Die türkische Küche ist wie ein Tor zur Welt. Denn die Gerichte der Türkei vereinen aufgrund der wechselhaften Geschichte der ursprünglichen Nomadenvölker der türkischen Region und des osmanischen Reichs unterschiedlichste kulinarische Einflüsse. Der Genießer schmeckt in den vielfältigen Suppen, Meze und Hauptgerichten Einflüsse aus dem Orient, Indien, Persien, aber auch dem Mittelmeer. Das Ergebnis sind außergewöhnlich leckere Köstlichkeiten wie Manti, Kavurma, Köfte, die Sie bei unserem türkischen Kochkurs in Berlin selbst anfertigen dürfen.
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